TITO ROGRIGUEZ es un creativo y tenaz cafetalero. Tiene su finca de 5 Ha en la quebrada El Mono, a 1.505 msnm. Cultiva las variedades de café caturra amarillo, pacha amarillo, y geisha. Aplica el proceso de lavado, como también el honey y el natural. Su abono preferido es el compost. Más del 50% de su finca está cubierta con la sombra de 3.000 árboles reflorestados, entre ellos cedros, capirona, quitacedro, shaina y tangarana. El beneficio de su café se lleva a cabo com uma despulpadora con zaranda a motor, energía de paneles solares, amplias instalaciones para el lavado, oreado, y secado del café.